Sıvı karıştırıcı, farklı viskoz sıvı ve katı hal ürünlerini düşük hızda karıştırma ve yüksek dağılımlı bir şekilde feümatik yükselme ve düşme ile çözmek ve karıştırmak için tasarlanmıştır.Ekipman, farmasötik, kozmetik, kimyasal ürünlerin, özellikle yüksek viskoziteli veya katı halli malzemenin emülsifikasyonu için uygundur.
Bazı malzemelerin diğer malzemelerle karıştırılmadan önce belirli bir sıcaklığa (ön işlem adı verilen) kadar ısıtılması gerekiyordu. Bu nedenle bazı durumlarda yağ kabı ve su kabının sıvı karıştırıcı ile kaplanması gerekiyordu.
Emülsifiye kabı, yağdanlık ve su kabından emilen ürünlerin emülsifiye edilmesi için kullanılır.